Cuisine japonaise traditionnelle & authentique
Après avoir forgé son expérience dans un restaurant japonais traditionnel « Kinbei » à Ginza Tokyo, le Chef Yugo Ishikawa s’est installé en 2007 à Bordeaux pour exercer son talent dans la restauration japonaise tout en enrichissant sa connaissance des produits locaux.
“ Une immense variété de produits locaux de la mer et de la terre de saison sera minutieusement préparée selon mes techniques culinaires japonaises afin de mettre en valeur chaque ingrédient. J’espère vous faire savourer nos plats authentiques qui réjouissent le corps et le cœur et surtout vous faire découvrir une véritable cuisine japonaise unique à Bordeaux.”
—— Chef Yugo
Menu du midi :
Menu Teïshoku: Plat + Dessert (ou café) partir de 20€
Menu Gozën: Entrée (5 kobachis) + Plat + dessert (ou café) à partir de 30€.
Les places sont limitées,
veuillez réserver tôt pour éviter l’attente.
Les plats sont disponibles à emporter,
pensez à commander en avance.
Si vous êtes fans de gastronomie japonaise, n’hésitez pas de réserver !
Service au restaurant sur place & plats à emporter ( sur commande avant le service.Avant 11h30 pour le midi, avant 18h30 pour le soir).
Restaurant Ishikawa
22 rue du Hâ, 33000, Bordeaux
Téléphone: +33 (0)5 57 99 71 69
SMS: +33 (0)6 51 28 70 99
À partir de Tang Home
À pied: 15 minutes
Tram B: de station Gambetta – Musée des arts Décoratifs et du Design à Station Musée d’Aquitaine
Horaires
Mardi : 19h00 – 23h00
Mercredi au vendredi : 12h00 – 14h00, 19h00 – 23h00
Samedi: 18h00 – 23h00