Restaurant de Cuisine Italienne Contemporaine
le chef travaille principalement le poisson et les produits de la mer, en hommage à Venise. Toutes les préparations sont faites maison à partir de produits frais et de haute qualité.
Ils proposent un service par table et 14 couverts pour permettre les clients de vivre une parenthèse gastronomique intimiste et élégante.
Chaque menu raconte une histoire et s’inspire des expériences humaines, culinaires et artistiques
Un restaurant est à l’ambiance intimiste, éclairé en partie à la lumière de la bougie (Lume en italien). Le chef vénitien Riccardo Suppa enchante ses hôtes avec un menu unique en 6 temps, et privilégie les produits de la mer et les légumes bio. Tout est fait maison, des pâtes au pain à la farine de blé ancien. Alice, la compagne du chef, est une hôtesse accomplie et s’occupe aussi des desserts.
Avis du Guide Michelin
Menu unique en 6 temps
L’espace de restaurant Lume n’est pas assez grand, pour des raisons d’espace et une exigence de qualité, il ne pout accueillir plus de 4 personnes par table. Donc pensez-vous à réserver à l’avance.
Ristorante LUME
3 rue des Faussets
33000 Bordeaux
33 (0)5 47 79 47 56
info@ristorantelume.fr
De Tang Home à Ristorante LUME
À pied : 14 minutes
Tram D : de station Fondaudège – Muséum à station Place de Bourse – 12 minutes
Horaires
Ouvert uniquement le soir à partir de 19h30
Fermé les mardi et mercredi